дирекгор
питания"
.Козырева
ооо "Ко
Меню на 19 января 2
полевской Яс
санаторн 1-3 г265.00
Выход
Калорий
ность
150
166,7
150
25
142,5
64,6
,l00
64,3
1
0,2
20
19,4
150
74,7
150
272,2
180
20
20
91,5
54,8
51,8
150
79,5
40
55,8
,130
150
20
З-7 л
280.00
Выход
Калорий
ность
180
200
180
35
171
90,4
100
64,3
1
о,2
20
19,4
180
89,6
180
326,6
180
20
20
91,5
54,8
51,8
Кисломолочный продукг
Пирожки печеные из дро>tокевого
теста с повидлом.
150
79,5
40
55,8
Омлет с картофелем
Чай с сахаром
хлеб пшеничный
160
180
20
37,6
57,5
56,8
1 446,8
Понедельник
3автрак
Каша манная молочная жидкая
маслом сливочным
какао с молоком
Бутерброд с повидлом
3автрак 2
Напиток из плодов шиповника
G
обед
Чеснок
Икра кабачковая
пром. производства
Борщ с капустой, картофелем и
сметаной
Жаркое по-домацнему со
свининой
Компот из смеси сухофрукгов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной,
Полдник
Ужин
30,5
47,9
56,8
доу
1273,2
Бухгалтер:
3ав, производством:
Итого
ю директор
ооо "Ко
Меню на 20 января 2
полевской Яс
санаторн 1-З г 265 00
Выход
Калорий
ность
150
154,5
150
25
66
73,9
100
69
питания"
.Козырева
iдоу
3-7 л
280.00
Вторник
3автрак
каша пшеничная молочная с
маслом сливочным
чай с молоком
Брерброд с сыром
3автрак 2
Сок натуральный
Выход
Калорий
ность
180
185,4
180
з5
79,2
10з,5
100
69
1
0,1
180
9в,4
5
11,8
70
180
20
20
176,8
10,3
189,7
89,2
54,8
51,8
150
90
40
112
100
107,6
16,з
57,5
56,8
1 560,2
Обед
1
0,1
150
82
5
1
1,8
60
20
80
150
20
20
151 ,6
150
90
40
112
90
20
96,8
21,7
47,9
56,8
1 387,4
,150
20
20,6
151,8
74,з
54,8
51,8
Лук репчатый (порциями)
Суп Крестьянский с крупой,
сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Котлета рыбная
Соус сметанный
Каша гречневая рассыпчатая
компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
10
100
Полдник
молоко кипяченое
Пряник молочный
Ужин
3апеканка морковная с творогом
Соус молочный (сладкий)
Чай с сахаром
хлеб пшеничный
Бухгалтер:
Зав. производством:
Итого
15
180
20
000
ю дирекгор
"КOмби
питания"
.Козырева
Меню на 21 января
доу
санаторн 1-3 г 265,00
Выход
Калорий
ность
150
142,5
150
25
44,9
115
110
80,7
1
0,2
з0
45
150
93,4
3-7 л
280.00
Среда
3автрак
Каша ячневая молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с лимоном_@
Бугерброд с маслом сливочным
яблоки свежие
150
61,т
15
41,1
20
51,8
40
8з,5
79,5
шаньга со сметаной
Кисломолочный продуtс
1
1,8
140,8
80
1
40
100
150
20
171
180
53,9
.)Е
161
110
80,7
1
0,2
40
59,9
180
112,1
5
11,8
80
187,8
130
189,з
180
74
20
20
54,8
51,8
40
150
83,5
79,5
40
79,5
220,4
57,5
56,8
1 785,5
Обед
60
150
180
3автрак 2
Чеснок
Салат из отварной моркови с
изюмом
Суп с крупой пшенной "Волна" со
сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Оладьи из печени
Макаронные изделия отварные с
маслом
напиток апельсиновый или
мандари новы й
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
5
Выход
Калорий
ность
16,5
79,5
146,9
47,9
56,8
,t
439,5
Полдник
Ужин
Тефтели из мяса птицы с луком
Рис припущенный
Чай с сахаром
хлеб пшеничный
Бухгалтер:
3ав. производством:
Итоrо
,150
180
20
о0O
директор
питания"
.Козырева
"Комби
Меню на 22 января2
доу
санаторн 1-3 г 265.00
Выход
3-7 л
280.00
Калорий
ность
,130
20
150
25
274,5
50
66
73,9
100
42,5
1
0"|
150
бз,7
5
Четверг
Завтрак
Пудинг творожно-манный
Повидло
чай с молоком
Бугерброд с сыром
3автрак 2
напиток из сока
Выход
140
Калорий
ность
з5
295,6
37,5
79,2
103,5
100
42,5
1
0,1
180
76,5
5
1,8
,109,5
15
180
Обед
1
1,8
50
78,2
20
18,2
80
150
20
20
151,8
76,3
54,8
51,8
150
40
90
54,3
20
16
130
189,9
150
20
47,9
51,8
1 463,5
Лук репчатый (порциями)
Суп картофельный с
макаронными изделиями
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Тефтели рыбные,
Соус молочный (для подачи к
блюду)
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из смеси сухофрукгов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
7о
1
15
1з,7
170
Хлеб ржаной,
1в0
20
20
322,5
91,5
54,8
51,8
молоко кипяченое
Ватрушка с картофелем
180
40
108
54,3
з0
24
150
219,2
180
20
57,5
51,8
1 805,3
Полдник
Ужин
салат из свеклы
Макаронные изделия запеченные
с яйцом @
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Бухгалтер:
Зав. производством:
Итого
000
дирекгор
питания"
.Козырева
"Комби
Меню на 23 января
доу
3-7 л
280.00
Выход
Калорий
ность
,150
182
150
25
66,8
73,9
100
9,3
40
0,2
52,3
150
41,5
5
11,8
50
100
150
20
20
155
98
14,9
54,8
51,8
150
40
79,5
1з4,з
40
8,1,5
100
104,9
47,9
51,8
1312,,2
1
,150
20
Пятница
Выход
Калорий
ность
180
2,18,3
180
80,1
3автрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Бутерброд с сыром
3автрак 2
напиток лимонный
з5
103,5
100
9,з
Обед
Чеснок
Винегрет овоtлной
Суп из сборных овощей с зеленым
горошком
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Котлета !омашняя
Пюре картофельное
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный '1с обогащенный
40
0,2
52,3
180
49,8
1
5
70
12о
Хлеб ржаной.
180
20
20
Кисломолочный продукг
150
Полдник
Манн ик
Уltин
Биточек из курицы
Рагу из овощей
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
Бухгалтер:
Зав. производством:
Итого
40
40
130
180
20
,11,8
217
117,6
17,в
54,8
51,8
79,5
134,з
81,5
136,3
57,5
51,в
1525,2
